Produkcja drobiu na skalę przemysłową: wprowadzenie do skomplikowanego procesu Gdy mówimy o produkcji drobiu na skalę przemysłową, mamy na myśli ogromne przedsięwzięcie, które łączy w sobie naukę, technologię, a także precyzyjne planowanie oraz zarządzanie. Dla wielu z nas, którzy na co dzień delektują się smakowitym kurczakiem, proces ten pozostaje owiany